La cuisine Scandinave
La cuisine Scandinave
Selon le Rapport de Bonheur Mondial (World Happiness Report), tous les pays Scandinaves se trouvent dans le top 10 des pays les plus heureux au monde. Comment cela est-il possible ? Et bien, ils ont un air pur, une nature magnifique, une infinitude de wellness en une cuisine locale divine. Que demander de plus ?!
Gastronomie à l’état pur
La cuisine locale est de manière générale saine et pure. Les Scandinaves cuisines souvent avec des aliments de saison frais, tels que les baies, les champignons, le gibier, le poisson et les épices comme l’aneth et le persil. Les ingrédients sont simples, mais en les combinant, on obtient des plats savoureux et surprenants.
Desserts
Ils sont également de grands amateurs de desserts. Les Norvégiens adorent leurs gaufres en forme de cœur avec de la crème aigre et de la confiture. Les Suédois ne jurent que par une pause « fika » quotidienne avec café, gâteau et le fameux « kanelbullar ». Le rouleau à la cannelle a même sa propre fête : le 4 octobre. Les Finlandais aiment aussi le fika et le ‘kanelbullar’, ils sont aussi très fiers de leurs propres « karjalan piirakka » ou de leurs savoureuses tartes au riz. En Islande, le ‘Skyr’ est un véritable régal. Il est à la base de nombreux gâteaux et tartes.
En avez-vous l'eau à la bouche?
Planifiez un voyage en Scandinavie ou vous pourrez combiner détente et paradis culinaire.
Les Scandinaves aiment être dans la nature. Vous vous immergez dans leur mode de vie : une combinaison d’activités extérieures, d’exercice actif et de plaisir culinaire.
Nos séjours en Scandinavie
Voyage en mer classique Hurtigruten Bergen-Kirkenes
Profitez de 7 jours le long des endroits principaux de la côte norvégienne durant un voyage à bord d’un ancien bateau de poste.
Hurtigruten – À la recherche des Aurores Boréales 2024
Partez à la découverte du littoral norvégien à bord d'un confortable navire Hurtigruten et vivez l'expérience unique du "plus beau voyage en mer du monde". Les amoureux de la nature seront subjugués par les paysages enchanteurs et par la richesse de la faune. Le point culminant de ce mythique séjour : la contemplation des aurores boréales.
Voyage classique Bergen – Kirkenes – Bergen sous le soleil de minuit avec Hurtigruten
Le Voyage classique aller-retour de 12 jours vers le nord puis vers le sud vous permet de découvrir la nature exceptionnelle et le riche patrimoine culturel de la Norvège. Voyage en mer combiné à un vol direct au départ de Bruxelles et avec accompagnement francophone.
L’Islande en toute tranquillité
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Äkäslompolo en chalet authentique
Äkäslompolo en Laponie finlandaise est l’endroit idéal pour combiner le ski ou le snowboard avec des activités typiquement lapones.
Charme lapon à Vaattunki avec guide francophone
Séjour familial de 8 jours en Laponie finlandaise.
Visite au pays du Père Noël avec guide francophone
Voyage actif de 5 jours en Laponie finlandaise avec visite au Père Noël.
Aventure arctique avec guide francophone
Programme de huit jours d’aventures en Laponie finlandaise.
Aventure arctique avec guide francophone – 7 jours
Programme de huit jours d’aventures en Laponie finlandaise.
Break lapon à l’Aava Sky Village avec guide francophone
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Une escapade idéale pour les voyageurs à la recherche d'activités typiquement lapones et d'une expérience unique - l'Aurora Ice Floating! Le tout dans un chalet confortable situé juste à côté de la capitale de la Laponie et du village du Père Noël : Rovaniemi!
Parenthèse lapone à Vaattunki XL avec guide francophone
Voyage de 5 jours idéal pour les voyageurs recherchant des activités typiquement lapones. Le tout à partir d'un hébergement confortable situé juste à côté de la capitale de la Laponie et du village du Père Noël : Rovaniemi !
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Ces grands chalets comprenant 4 ou 5 chambres sont idéaux pour les familles et les groupes qui souhaitent voyager ensemble pendant les vacances de Noël ou de février. Le village d’Äkäslompolo en Laponie finlandaise est l'endroit idéal pour combiner le ski et le snowboard avec des activités typiquement hivernales.
Semaine en famille dans les Lofoten
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