De Scandinavische keuken

De Scandinavische keuken

Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.

 

Pure keuken

De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.

Eten-maken-met-pure-ingredienten-Scandinaviâ
Buiten-eten-in-FInland

Desserts

Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Scandinavie-eten-aan-het-meer

Honger gekregen?

Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.

Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.

Reizen met focus op cultuur & culinair

Lapland Finland Winter 8

Essence of Lapland

De essentie van Lapland tijdens een prachtige weekreis in Finland…

Noorwegen Winter 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, winterexpeditie ’22-’23

Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse winterexploratie.…

Noorwegen Zomer 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, zomerexpeditie ’22

15-daagse exploratiereis van Hamburg tot aan de mythische Noordkaap en terug.…

Lapland Noorwegen Winter 4 dagen

Shortbreak Tromsø

4-daagse citytrip in Tromsø…

Noorwegen Zomer 13 dagen

Historiske Tur

Ontdek de hoogtepunten van het fjordengebied en de gezellige steden Oslo en Bergen via historische charmehotels.…

Lapland Noorwegen Winter 8 dagen

Tromsø en Arctic Panorama Lodge

8-daagse reis waarbij je verblijft in de stad & in de natuur…

Lapland Noorwegen Winter 8 dagen

Ontdek Tromsø en omgeving

8-daagse combinatie tussen stad en natuur…

Noorwegen Winter 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, kerst expeditie ’22

Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse kerstexploratie.…

Lapland Zweden Winter 5 dagen

Combinatie Arctic Bath & Treehotel

5-daagse reis in boetiekhotels…

Zweden Winter 4 dagen

Winterse Shortbreak in het Arctic Bath

4-daagse gastronomische break met wellness in het gloednieuwe Arctic Bath…

Zweden Zomer 12 dagen

Smaak van Zweden

Ontdek culinair Zweden doorheen verschillende regio's met elk hun eigen karakter en via typisch Zweedse charmehotels.…

Zweden Zomer 10 dagen

Zweedse parels

Snuif geschiedenis op in de historische steden Malmö, Stockholm en verken typisch Zweedse dorpjes…

Zweden Zomer 15 dagen

Historiska Tur Zweden

Charme, cultuur en prachtige natuur gaan hand in hand in Zweden. Ontdek het zelf tijdens deze kennismakingsreis.…

Lapland Zweden Nazomer 7 dagen

Aurora Break Deluxe

Geniet van de ongerepte natuur en de rust vanuit prachtige accommodaties.…

Noorwegen Nazomer 7 dagen

Herfst in Rondane

Ontdek de hoogtepunten van Rondane Nationaal Park: indrukwekkend uitgestrekte landschappen, gebergte, watervallen, moderne hoofdstad Oslo.…