De Scandinavische keuken
De Scandinavische keuken
Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.
Pure keuken
De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.
Desserts
Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Honger gekregen?
Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.
Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.
Reizen met focus op cultuur & culinair
Historiska Tur Zweden
Charme, cultuur en prachtige natuur gaan hand in hand in Zweden. Ontdek het zelf tijdens deze kennismakingsreis.…
Duoreis Helsinki & Stockholm
Korte citytrip richting bruisend Helsinki & charmant Stockholm.…
Zweeds en Noors Lapland via blokhutten
Ontdek de uitgestrektheid van Zweeds Lapland, de ruige omgeving van het Hoge Noorden in Noorwegen, en kleurrijke Noorse vissersdorpen op Lofoten en Malangen.…
Dansk Tur via Hotels
Maak kennis met de charmante dorpjes, spectaculaire kliffen, moderne steden en de rijke Deense geschiedenis…
Combinatie Brändön Lodge & Treehotel
6-daagse reis waarbij je een verblijf in een charme lodge combineert met een luxe boektiekhotel…
Combinatie Brändön Lodge & Arctic Bath
6-daagse reis waarbij je een verblijf in een charme lodge combineert met een luxe boektiekhotel…
Noorderlichtcruise; een wereldklassieker 2022
Trek als natuurliefhebber op jacht naar het prachtige Noorwegen! Geniet van de mooie landschappen die voorbijglijden en blijf steeds alert, voor het spotten van wildleven en het onvergetelijke noorderlicht.…
Lapland Comfort Week
Breng dankzij deze reis een actieve week door in de hoofdstad van Lapland, Rovaniemi!…
Hamburg-Noordkaap-Hamburg, winterexpeditie ’22-’23
Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse winterexploratie.…
Hamburg-Noordkaap-Hamburg, zomerexpeditie ’22
15-daagse exploratiereis van Hamburg tot aan de mythische Noordkaap en terug.…
Hamburg-Noordkaap-Hamburg, verborgen natuurparels & noorderlicht ’21-’22
Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse exploratie.…
Puur Lofoten
Prachtige bergtoppen, kleurrijke vissersdorpen en uitgestrekte zandstranden.…
Stedentrip Denemarken
Verken met de trein 3 van Denemarkens meest veelzijdige, charmante en historische steden.…
Familiepret Denemarken
Deze rondreis in kindvriendelijk Denemarken is perfect geschikt voor elk gezin dat geschiedenis en natuur graag afwisselt met een hele hoop pret.…
