De Scandinavische keuken

De Scandinavische keuken

Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.

 

Pure keuken

De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.

Eten-maken-met-pure-ingredienten-Scandinaviâ
Buiten-eten-in-FInland

Desserts

Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Scandinavie-eten-aan-het-meer

Honger gekregen?

Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.

Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.

Reizen met focus op cultuur & culinair

Noorwegen Winter 12 dagen

Noorderlichtcruise; een wereldklassieker 2022

Trek als natuurliefhebber op jacht naar het prachtige Noorwegen! Geniet van de mooie landschappen die voorbijglijden en blijf steeds alert, voor het spotten van wildleven en het onvergetelijke noorderlicht.…

Lapland Zweden Nazomer 7 dagen

Aurora Break Deluxe

Geniet van de ongerepte natuur en de rust vanuit prachtige accommodaties.…

Finland Zomer 10 dagen

Helsinki & het Päijännemeer

Ontdek het rustige merengebied in combinatie met de Finse hoofdstad…

Finland Zomer 17 dagen

Naar de middernachtzon

Verken Finland volledig van Noord naar Zuid…

Finland Zomer 14 dagen (fly & drive) | 17 dagen (ferry & eigen wagen)

Wegdromen tussen duizend meren

Ontdek de gezellige dorpjes & unieke merengebieden…

Finland Zomer 8 dagen

Helsinki & het Saimaameer

Verken de Finse hoofdstad en het prachtige merengebied…

Finland Zomer 14 dagen (fly & drive) | 17 dagen (ferry & eigen wagen)

Charme & cultuur aan de Finse Zuidkust

Ontdek historische en pittoreske steden & kom tot rust in een authentieke blokhut…

Zweden Zomer 15 dagen

Historiska Tur Zweden

Charme, cultuur en prachtige natuur gaan hand in hand in Zweden. Ontdek het zelf tijdens deze kennismakingsreis.…

Noorwegen Lente Nazomer Winter Zomer 5 of 7 dagen

City Tur 1

Tijdens deze 5-daagse trip bezoek je de twee populairste steden van Noorwegen.…

Zweden Zomer 10 dagen

Zweedse parels

Snuif geschiedenis op in de historische steden Malmö, Stockholm en verken typisch Zweedse dorpjes…

Zweden Zomer 12 dagen

Smaak van Zweden

Ontdek culinair Zweden doorheen verschillende regio's met elk hun eigen karakter en via typisch Zweedse charmehotels.…

Noorwegen Winter Zomer 12 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Bergen

De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug voert je door de unieke natuur en cultuur van Noorwegen.…

Noorwegen Winter 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, kerst expeditie ’22

Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse kerstexploratie.…

Noorwegen Zomer 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, fjorden & middernachtzon ’21

15-daagse exploratiereis van Hamburg tot aan de mythische Noordkaap en terug.…

Noorwegen Zomer 12 dagen

Historiske Tur

Ontdek de hoogtepunten van het fjordengebied en de gezellige steden Oslo en Bergen via historische charmehotels.…