De Scandinavische keuken
De Scandinavische keuken
Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.
Pure keuken
De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.
Desserts
Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Honger gekregen?
Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.
Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.
Reizen met focus op cultuur & culinair
Noorderlichtreis Natuurpunt
Trek als natuurliefhebber op jacht met de camera in de hand. Naar het prachtige wildleven en het onvergetelijke noorderlicht.…
Nordic Fjord & Kyst
Gevarieerde rondreis naar de fjorden in combinatie met een nacht aan boord van de magische postschepen van Hurtigruten.…
Hotel & Hytter 2
Deze rondreis heeft een rustig reistempo gericht op ontspannen en genieten.…
City Tur 2
Bezoek de drie belangrijkste steden van Noorwegen en ervaar een nacht op de boot.…
Combinatie Arctic Bath & Treehotel
5-daagse reis in boetiekhotels…
Combi Arctic Bath & ICEhotel
5-daagse reis doorheen Zweeds Lapland…
Shortbreak Bergen
Combineer een citytrip aan de gezellige, typisch Noorse stad Bergen met de rust en wellness van Solstrand.…
Tromsø en Arctic Panorama Lodge
8-daagse reis waarbij je verblijft in de stad & in de natuur…
Ontdek Tromsø en omgeving
8-daagse combinatie tussen stad en natuur…
Shortbreak Tromsø
4-daagse citytrip in Tromsø…
Kulinariske Tur
Ontdek fjorden, nationale parken, de westkust en panoramische wegen terwijl je verblijft in culinaire hotels.…
Historiske Tur Zuid
Ontdek de schilderachtige kuststadjes aan de zuidkust, Preikestolen en Kjeragbolten via historische charmehotels.…
Klassieke zeereis Kirkenes-Bergen
Tijdens deze 6-daagse reis brengt Hurtigruten je van Kirkenes naar Bergen, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de impressionante natuur.…
Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes
Tijdens deze 7-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de impressionante natuur.…
Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Trondheim
Tijdens deze 11-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes en terug tot Trondheim, dwars door de natuur als langs culturele hoogtepunten van Noorwegen.…