De Scandinavische keuken

De Scandinavische keuken

Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.

 

Pure keuken

De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.

Eten-maken-met-pure-ingredienten-Scandinaviâ
Buiten-eten-in-FInland

Desserts

Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Scandinavie-eten-aan-het-meer

Honger gekregen?

Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.

Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.

Reizen met focus op cultuur & culinair

Fins Lapland Winter 8 dagen

Pyhä Snow Week Light

Een ideale weekreis voor mensen die graag deelnemen aan typisch Lapse activiteiten en dat willen combineren met skiën of snowboarden, en dat allemaal vanuit een gezellige cabin in Fins Lapland!…

IJsland Winter 5 dagen

Tussen kerst & nieuw op IJsland

Een 5-daagse citybreak speciaal samengesteld voor de periode tussen kerst & nieuw op basis van twee centraal gelegen hotels te Reykjavík. Je kiest zelf het hotel en de formule die het meest geschikt is. De wijde omgeving ontdekken met een huurwagen of liever met begeleide busexcursies?…

Lofoten en Noors Lapland Zomer 15 dagen

De 4 parels van Noorwegen

Natuurpracht op de arctische eilanden: azuurblauwe fjorden, witte zandstranden, kleurrijke vissersdorpen, groene valleien, ……

Lofoten en Noors Lapland Zomer 8 dagen

Senja, Vesterålen en Lofoten

Prachtige bergtoppen, kleurrijke vissersdorpen en uitgestrekte zandstranden, afgewisseld door diepe fjorden.…

Fins Lapland Lofoten en Noors Lapland Zweeds Lapland Zomer 15 dagen

Avontuurlijk Lapland

Ervaar het echte Lapland tijdens deze gevarieerde rondreis door Zweeds, Fins en Noors Lapland.…

Fins Lapland Lofoten en Noors Lapland Zweeds Lapland Zomer 15 dagen

Velkommen I Nord

Ontdek zowel Fins Lapland, De Noordkaap en de Lofoten in Noors Lapland en het Abisko Nationaal Park in Zweeds Lapland.……

Fins Lapland Lofoten en Noors Lapland Zweeds Lapland Zomer 15 dagen

Zweeds, Fins en Noors Lapland via blokhutten

Ontdek kleurrijke Noorse vissersdorpen op Lofoten en Malangen, het Pallas Nationaal Park in Finland en de uitgestrektheid van Zweeds Lapland…

Lofoten en Noors Lapland Zomer 8 dagen

Lofoten en Vesteralen

Prachtige bergtoppen, uitgestrekte zandstranden en kleurrijke vissersdorpen.…

Lofoten en Noors Lapland Zomer 8 dagen

Puur Lofoten

Prachtige bergtoppen, kleurrijke vissersdorpen en uitgestrekte zandstranden.…

Lofoten en Noors Lapland Zomer 15 dagen

Lofoten tot Helgeland

Uitgebreid genieten op Lofoten om nadien de panoramische Kystriksveien en Helgeland te verkennen.…

Zuid-Noorwegen Zomer 15 dagen

Noorse fjorden & hoogvlakten

Gevarieerde rondreis naar de fjorden in combinatie met een nacht aan boord van de magische postschepen van Hurtigruten.…

Zuid-Noorwegen Zomer 12 dagen

Nordic Tur

Geniet van de Noorse natuurpracht: diepblauwe fjorden, felgroene gletsjermeren, uitgestrekte hoogvlaktes en nationale parken.…

Zuid-Noorwegen Zomer 12 dagen

Historiske Tur

Ontdek de hoogtepunten van het fjordengebied en de gezellige stad Bergen via historische charmehotels.…

IJsland Winter 6 dagen

Nieuwjaar op IJsland

Een 6-daagse citybreak speciaal samengesteld voor de periode 'oud en nieuw' op basis van twee centraal gelegen hotels te Reykjavík. Je kiest zelf het hotel en de formule die het meest geschikt is. De wijde omgeving ontdekken met een huurwagen of liever met begeleide busexcursies?…

Zuid-Zweden Zomer 7 dagen

Lofsdalen… één met de natuur

Lofsdalen ligt in de buurt van Sånfjällets-, Töfsingdalens- en Fulufjället Nationaal Park. Het is de ideale regio om wildleven te spotten.…