De Scandinavische keuken
De Scandinavische keuken
Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.
Pure keuken
De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.
Desserts
Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Honger gekregen?
Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.
Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.
Reizen met focus op cultuur & culinair
Groepsreis Avontuur in Fins Lapland
Tijdens deze begeleide groepsreis met 8x excursies reis je naar Luosto in Fins Lapland, een klein wintersportdorpje boven de Poolcirkel. Een Nederlandstalige reisleider en Engelstalige privéchauffeur zorgen ervoor dat alles vlot verloopt. Verblijven doe je in stijl in de Villa Borealis, een grote alleenstaande log cabin. Er zijn 8x excursies inbegrepen, en op vrije momenten kan je skiën/snowboarden, enzovoort.…
Duoreis Helsinki & Stockholm
Korte citytrip richting bruisend Helsinki & charmant Stockholm.…
De highlights van de Finse archipel
Verken charmante historische steden en geniet van totale ontspanning aan de prachtige Finse archipel…
Van Malangen tot Lofoten
Van de grillige Noorse kust bij Malangen naar de ongerepte Lofoten.…
Discover Lofoten
Ontdek de prachtige Lofoten eilanden, bedekt onder een witte sneeuwlaag. Ga sneeuwschoenwandelen, zeearenden spotten, kajakken, dorpjes bezoek en nog veel meer.…
Winterse Shortbreak in het Arctic Bath
4-daagse gastronomische break met wellness in het gloednieuwe Arctic Bath…
Juutua Winter Adventure
Dit typisch Lapse hotel is mooi gelegen in het Sámi-dorp Inari. Hier breng je een bezoek aan een Sámi Museum en rendieren, alsook aan andere typisch Lapse activiteiten.…
Zuid-IJsland Deluxe
Tijdens deze reis verken je het zuiden van IJsland, een van ’s werelds meest intrigerende kustlijnen en verblijf je in de beste hotels per regio.…
In de ban van het noorderlicht
Beleef de hoogtepunten van het winterse West- en Zuid-IJsland. Volg de Atlantische kustlijn van Snæfellsnes tot Vatnajökull National Park.…
Zuid- en West-IJsland vanuit winterhuisjes
Verken het ongerepte schiereiland Snæfellsnes en de met hoogtepunten bezaaide zuidkust van IJsland vanuit twee volledig uitgeruste winterhuisjes…
Blokhut aan het meer
Kom tot rust in een authentieke & stijlvolle Finse blokhut aan het water…
Nieuwjaar op IJsland
Het nieuwe jaar inluiden onder spetterend vuurwerk in Reykjavík? Tijdens deze citybreak verken je de hoofdstad en trek je de indrukwekkende natuur in.…
Zuid-IJsland Volledig
Tijdens deze reis verken je het zuiden van IJsland, een van ’s werelds meest intrigerende kustlijnen, vol indrukwekkende hoogtepunten.…
Levi Alpine Apartment
Beleef ski, snowboard en winterexcursies vanuit een comfortabel appartement in Fins Lapland…
Luxe Silver Pine Levi Week
Geniet van Fins Lapland vanuit een gezellige boomstammenchalet in Levi…