De Scandinavische keuken

De Scandinavische keuken

Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.

 

Pure keuken

De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.

Eten-maken-met-pure-ingredienten-Scandinaviâ
Buiten-eten-in-FInland

Desserts

Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Scandinavie-eten-aan-het-meer

Honger gekregen?

Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.

Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.

Reizen met focus op cultuur & culinair

Noorwegen Winter 12 dagen

Noorderlichtreis Natuurpunt 2022

Trek als natuurliefhebber op jacht, met de camera in de aanslag, naar het prachtige Noorwegen! Geniet van de mooie landschappen die voorbijglijden en blijf steeds alert, voor het spotten van wildleven en het onvergetelijke noorderlicht.…

Lapland Finland Winter 8

Essence of Lapland

De essentie van Lapland tijdens een prachtige weekreis in Finland…

Finland Zomer 14 dagen (fly & drive) | 17 dagen (ferry & eigen wagen)

Charme & cultuur aan de Finse Zuidkust

Ontdek historische en pittoreske steden & kom tot rust in een authentieke blokhut…

Finland Zomer 14 dagen (fly & drive) | 17 dagen (ferry & eigen wagen)

Wegdromen tussen duizend meren

Ontdek de gezellige dorpjes & unieke merengebieden…

Finland Zomer 10 dagen

Helsinki & het Päijännemeer

Ontdek het rustige merengebied in combinatie met de Finse hoofdstad…

Lapland Zweden Nazomer 7 dagen

Aurora Break Deluxe

Geniet van de ongerepte natuur en de rust vanuit prachtige accommodaties.…

Lapland Zweden Noorwegen Zomer 15 dagen

Lofoten & Zweeds Lapland

Ontdek de sami cultuur in Zweeds Lapland, de Svartisen Gletjser in Helgeland en de kleurrijke visserdorpen op de Lofoten.…

Zweden Zomer 12 dagen

Smaak van Zweden

Ontdek culinair Zweden doorheen verschillende regio's met elk hun eigen karakter en via typisch Zweedse charmehotels.…

Zweden Zomer 10 dagen

Zweedse parels

Snuif geschiedenis op in de historische steden Malmö, Stockholm en verken typisch Zweedse dorpjes…

Zweden Zomer 15 dagen

Historiska Tur Zweden

Charme, cultuur en prachtige natuur gaan hand in hand in Zweden. Ontdek het zelf tijdens deze kennismakingsreis.…

Noorwegen Nazomer 7 dagen

Herfst in Rondane

Ontdek de hoogtepunten van Rondane Nationaal Park: indrukwekkend uitgestrekte landschappen, gebergte, watervallen, moderne hoofdstad Oslo.…

Noorwegen Zomer 7 dagen

Herfst aan de Hardangervidda

Ontdek de hoogtepunten van Hardangervidda Nationaal Park: indrukwekkende bergen & bossenregio, canyons en watervallen, moderne hoofdstad Oslo.…

Noorwegen Zomer 8 dagen

Herfst aan de Sognefjord

Ontdek de hoogtepunten van de Sognefjord & Naerøyfjord: indrukwekkende bergwanden, rustige & smalle fjorden, moderne hoofdstad Oslo.…

Noorwegen Winter 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, verborgen natuurparels & noorderlicht ’21-’22

Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse exploratie.…

Noorwegen Zomer 8 dagen

Lente aan de Sognefjord

Ontdek de hoogtepunten van de Sognefjord & Naerøyfjord: indrukwekkende bergwanden, rustige & smalle fjorden, moderne hoofdstad Oslo.…