De Scandinavische keuken
De Scandinavische keuken
Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.
Pure keuken
De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.
Desserts
Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Honger gekregen?
Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.
Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.
Reizen met focus op cultuur & culinair
Noorderlichtreis Natuurpunt 2022
Trek als natuurliefhebber op jacht, met de camera in de aanslag, naar het prachtige Noorwegen! Geniet van de mooie landschappen die voorbijglijden en blijf steeds alert, voor het spotten van wildleven en het onvergetelijke noorderlicht.…
Essence of Lapland
De essentie van Lapland tijdens een prachtige weekreis in Finland…
Charme & cultuur aan de Finse Zuidkust
Ontdek historische en pittoreske steden & kom tot rust in een authentieke blokhut…
Helsinki & het Päijännemeer
Ontdek het rustige merengebied in combinatie met de Finse hoofdstad…
Aurora Break Deluxe
Geniet van de ongerepte natuur en de rust vanuit prachtige accommodaties.…
Lofoten & Zweeds Lapland
Ontdek de sami cultuur in Zweeds Lapland, de Svartisen Gletjser in Helgeland en de kleurrijke visserdorpen op de Lofoten.…
Smaak van Zweden
Ontdek culinair Zweden doorheen verschillende regio's met elk hun eigen karakter en via typisch Zweedse charmehotels.…
Zweedse parels
Snuif geschiedenis op in de historische steden Malmö, Stockholm en verken typisch Zweedse dorpjes…
Historiska Tur Zweden
Charme, cultuur en prachtige natuur gaan hand in hand in Zweden. Ontdek het zelf tijdens deze kennismakingsreis.…
Herfst in Rondane
Ontdek de hoogtepunten van Rondane Nationaal Park: indrukwekkend uitgestrekte landschappen, gebergte, watervallen, moderne hoofdstad Oslo.…
Herfst aan de Hardangervidda
Ontdek de hoogtepunten van Hardangervidda Nationaal Park: indrukwekkende bergen & bossenregio, canyons en watervallen, moderne hoofdstad Oslo.…
Herfst aan de Sognefjord
Ontdek de hoogtepunten van de Sognefjord & Naerøyfjord: indrukwekkende bergwanden, rustige & smalle fjorden, moderne hoofdstad Oslo.…
Hamburg-Noordkaap-Hamburg, verborgen natuurparels & noorderlicht ’21-’22
Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse exploratie.…
Lente aan de Sognefjord
Ontdek de hoogtepunten van de Sognefjord & Naerøyfjord: indrukwekkende bergwanden, rustige & smalle fjorden, moderne hoofdstad Oslo.…