De Scandinavische keuken

De Scandinavische keuken

Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.

 

Pure keuken

De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.

Eten-maken-met-pure-ingredienten-Scandinaviâ
Buiten-eten-in-FInland

Desserts

Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Scandinavie-eten-aan-het-meer

Honger gekregen?

Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.

Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.

Reizen met focus op cultuur & culinair

Noorwegen Winter Zomer 6 dagen

Klassieke zeereis Kirkenes-Bergen

Op de zuidelijke koers van Kirkenes naar Bergen wacht je zes dagen lang een fascinerend programma op een van de mooiste natuurtonelen ter wereld. Je komt op de geliefde eilanden van de Vesterålen en de Lofoten en vaart door diverse fjorden.…

Noorwegen Winter Zomer 7 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes

Op de noordelijke route van Bergen naar Kirkenes begeeft het schip zich in de richting van de poolcirkel en verder noordwaarts. De natuur toont een afwisseling van het groene zuiden naar de meer noordelijk gelegen arctische regionen met de typische flora.…

Noorwegen Winter Zomer 11 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Trondheim

De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug voert je door de unieke natuur en cultuur van Noorwegen. De route hoort tot ver buiten de landsgrenzen tot de bekendste en meest geliefde reisroutes ter wereld. Je legt om en…

Noorwegen Winter Zomer 12 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Bergen

De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug voert je door de unieke natuur en cultuur van Noorwegen. De route hoort tot ver buiten de landsgrenzen tot de bekendste en meest geliefde reisroutes ter wereld. Je legt om en…

Zweden Zomer 12 dagen

Smaak van Zweden

Een unieke rondreis voor wie houdt van kleinschalige, authentieke plattelandshotels gelegen in een charmante en rustgevende omgeving. De charme en schoonheid van Zuid-Zweden doet je meteen alle dagelijkse stress vergeten en nodigt je uit om volop te ontspannen in de uitgestrektheid…

Zweden Zomer 10 dagen

Zweedse parels

Zuid-Zweden heeft heel wat te bieden op het vlak van natuur en cultuur. Deze reis omvat een mix van de wondermooie natuur op het eiland Gotland met de bruisende steden Stockholm en Göteborg. Mooie kusten, idyllische eilanden en woest binnenland in…

Noorwegen Zomer 8 dagen

Lente aan de Sognefjord

De lente, de ideale periode om de eerste deugddoende zonnestralen te gaan opzoeken. Wist je dat de Sognefjord op z’n mooist is tijdens het voorjaar? Tijdens deze periode komen de talrijke fruitbomen langs de oevers van de fjord in bloei te…

Noorwegen Zomer 7 dagen

Lente aan de Nordfjord

Verken één van de mooiste fjordenregio’s die Noorwegen te bieden heeft. De Nordfjord is tijdens het voorjaar de plek bij uitstek waar je aangenaam kan vertoeven van de lente die er zijn intrede maakt. In het dal nabij de fjorden geniet…

Noorwegen Zomer 7 dagen

Lente aan de Hardangerfjord

Aan de Hardangerfjord ontdek je het Noorwegen “uit de boekjes”, met zijn smalle fjord, loodrechte bergwanden en gletsjertongen die diep het gebergte indringen. Waar de weg stopt, neemt een veerboot het over en kan je meevaren langs deze prachtige fjord. Je…

Noorwegen Zweden Lapland Zomer 15 dagen

Lofoten & Zweeds Lapland

Deze complete rondreis combineert het mooiste van Zweden en Noorwegen! Je start in het hart van Zweeds Lapland en je rijdt via het bekende sami dorp Jokkmokk naar Arjeplog. Bewonder de Svartisen gletsjer in Helgeland en vergeet zeker niet de gelijknamige…

Noorwegen Lapland Zomer 15 dagen

Lofoten tot Helgeland

Dit is een bijzondere rondreis die de Lofoten combineert met het Helgeland. Deze laatste regio is misschien wat onbekender, maar daarom niet minder de moeite! Bewonder de Svartisen gletsjer in Helgeland en vergeet zeker niet de gelijknamige kustroute te nemen. Ontdek…

Noorwegen Winter 12 dagen

Noorderlichtreis Natuurpunt 2022

De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug voert je door de unieke natuur van Noorwegen en laat je kennis maken met de Noorse cultuur. De route hoort tot ver buiten de landsgrenzen tot de bekendste en meest geliefde…

Noorwegen Lapland Zomer 15 dagen

De 4 parels van Noorwegen

Verken de arctische eilanden van Noorwegen waar het water nooit veraf is; prachtige witte zandstranden, kleine vissershaventjes, diepblauwe fjorden en de kolkende golven van de ocean. Hier geniet je van de rust en natuur terwijl je zelf het tempo bepaalt; rustig…

Noorwegen Zomer 15 dagen

Nordic Fjord & Kyst

Op deze gevarieerde rondreis naar de fjorden combineer je het mooiste van Zuid-Noorwegen over land met een nacht aan boord van een van de magische schepen van Hurtigruten langs de scherenkust van Trondheim tot Bergen. Je verblijft in typisch Noorse hotels…

Noorwegen Zomer 8 of 10 dagen

City Tur 2

Ontdek de Noorse “Gouden Driehoek” met het openbaar vervoer! Deze reis brengt je van de moderne hoofdstad Oslo, via de kroningsstad Trondheim naar de gezellige hanzestad Bergen terug naar Oslo. Tussen Oslo en Trondheim, en Bergen en Oslo geniet je van…