De Scandinavische keuken

De Scandinavische keuken

Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.

 

Pure keuken

De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.

Eten-maken-met-pure-ingredienten-Scandinaviâ
Buiten-eten-in-FInland

Desserts

Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Scandinavie-eten-aan-het-meer

Honger gekregen?

Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.

Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.

Reizen met focus op cultuur & culinair

Noorwegen 14 dagen

Hotel & Hytter 2

Deze rondreis heeft een rustig reistempo gericht op ontspannen en genieten.…

Lapland Zweden Winter 5 dagen

Combinatie Arctic Bath & Treehotel

5-daagse reis in boetiekhotels…

Lapland Zweden Winter 5 dagen

Combi Arctic Bath & ICEhotel

5-daagse reis doorheen Zweeds Lapland…

Lapland Noorwegen Winter 8 dagen

Tromsø en Arctic Panorama Lodge

8-daagse reis waarbij je verblijft in de stad & in de natuur…

Lapland Noorwegen Winter 8 dagen

Ontdek Tromsø en omgeving

8-daagse combinatie tussen stad en natuur…

Lapland Noorwegen Winter 4 dagen

Shortbreak Tromsø

4-daagse citytrip in Tromsø…

Noorwegen Winter Zomer 6 dagen

Klassieke zeereis Kirkenes-Bergen

Tijdens deze 6-daagse reis brengt Hurtigruten je van Kirkenes naar Bergen, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de impressionante natuur.…

Noorwegen Winter Zomer 7 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes

Tijdens deze 7-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de impressionante natuur.…

Noorwegen Winter Zomer 11 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Trondheim

Tijdens deze 11-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes en terug tot Trondheim, dwars door de natuur als langs culturele hoogtepunten van Noorwegen.…

Zweden Winter 4 dagen

Winterse Shortbreak in het Arctic Bath

4-daagse gastronomische break met wellness in het gloednieuwe Arctic Bath…

Noorwegen Winter Zomer 12 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Bergen

De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug voert je door de unieke natuur en cultuur van Noorwegen.…

Lapland Zweden Zomer 8 dagen

De smaak van Lapland

Beleef culinair Lapland op een authentieke manier. Een verblijf in het Treehotel maakt deze unieke ervaring helemaal af!…

Finland Zomer 14 dagen (fly & drive) | 17 dagen (ferry & eigen wagen)

Charme & cultuur aan de Finse Zuidkust

Ontdek historische en pittoreske steden & kom tot rust in een authentieke blokhut…

Finland Zomer 8 dagen

Helsinki & het Saimaameer

Verken de Finse hoofdstad en het prachtige merengebied…

Finland Zomer 14 dagen (fly & drive) | 17 dagen (ferry & eigen wagen)

Wegdromen tussen duizend meren

Ontdek de gezellige dorpjes & unieke merengebieden…