De Scandinavische keuken

De Scandinavische keuken

Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.

 

Pure keuken

De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.

Eten-maken-met-pure-ingredienten-Scandinaviâ
Buiten-eten-in-FInland

Desserts

Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Scandinavie-eten-aan-het-meer

Honger gekregen?

Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.

Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.

Reizen met focus op cultuur & culinair

Zweden Zomer 15 dagen

Historiska Tur Zweden

Charme, cultuur en prachtige natuur gaan hand in hand in Zweden. Ontdek het zelf tijdens deze kennismakingsreis.…

Zweden Finland Zomer 17 dagen

Zweeds-Fins erfgoed

Ontdek gezellige, pittoreske en historische steden in Zweden & Finland…

Zweden Finland Zomer 5 dagen

Duoreis Helsinki & Stockholm

Korte citytrip richting bruisend Helsinki & charmant Stockholm.…

Lapland Zweden Noorwegen Zomer 15 dagen

Zweeds en Noors Lapland via blokhutten

Ontdek de uitgestrektheid van Zweeds Lapland, de ruige omgeving van het Hoge Noorden in Noorwegen, en kleurrijke Noorse vissersdorpen op Lofoten en Malangen.…

Denemarken Zomer 11 dagen

Dansk Tur via Hotels

Maak kennis met de charmante dorpjes, spectaculaire kliffen, moderne steden en de rijke Deense geschiedenis…

Lapland Zweden Winter 6 dagen

Combinatie Brändön Lodge & Treehotel

6-daagse reis waarbij je een verblijf in een charme lodge combineert met een luxe boektiekhotel…

Lapland Zweden Winter 6 dagen

Combinatie Brändön Lodge & Arctic Bath

6-daagse reis waarbij je een verblijf in een charme lodge combineert met een luxe boektiekhotel…

Noorwegen Winter 12 dagen

Noorderlichtcruise; een wereldklassieker 2022

Trek als natuurliefhebber op jacht naar het prachtige Noorwegen! Geniet van de mooie landschappen die voorbijglijden en blijf steeds alert, voor het spotten van wildleven en het onvergetelijke noorderlicht.…

Lapland Finland Winter 8 dagen

Lapland Comfort Week

Breng dankzij deze reis een actieve week door in de hoofdstad van Lapland, Rovaniemi!…

Noorwegen Winter 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, winterexpeditie ’22-’23

Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse winterexploratie.…

Noorwegen Zomer 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, zomerexpeditie ’22

15-daagse exploratiereis van Hamburg tot aan de mythische Noordkaap en terug.…

Noorwegen Winter 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, verborgen natuurparels & noorderlicht ’21-’22

Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse exploratie.…

Lapland Noorwegen Zomer 8 dagen

Puur Lofoten

Prachtige bergtoppen, kleurrijke vissersdorpen en uitgestrekte zandstranden.…

Denemarken Zomer 8 dagen

Stedentrip Denemarken

Verken met de trein 3 van Denemarkens meest veelzijdige, charmante en historische steden.…

Denemarken Zomer 12 dagen

Familiepret Denemarken

Deze rondreis in kindvriendelijk Denemarken is perfect geschikt voor elk gezin dat geschiedenis en natuur graag afwisselt met een hele hoop pret.…