De Scandinavische keuken

Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.

 

Pure keuken

De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.

Eten-maken-met-pure-ingredienten-Scandinaviâ
Buiten-eten-in-FInland

Desserts

Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Scandinavie-eten-aan-het-meer

Honger gekregen?

Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.

Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.

Reizen met focus op cultuur & culinair

Noorwegen Winter Zomer 7 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes

Op de noordelijke route van Bergen naar Kirkenes begeeft het schip zich in de richting van de poolcirkel en verder noordwaarts. De natuur toont een afwisseling van het groene zuiden naar de meer noordelijk gelegen arctische regionen met de typische flora.…

Noorwegen Winter Zomer 11 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Trondheim

De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug voert je door de unieke natuur en cultuur van Noorwegen. De route hoort tot ver buiten de landsgrenzen tot de bekendste en meest geliefde reisroutes ter wereld. Je legt om en…

Noorwegen Winter Zomer 12 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Bergen

De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug voert je door de unieke natuur en cultuur van Noorwegen. De route hoort tot ver buiten de landsgrenzen tot de bekendste en meest geliefde reisroutes ter wereld. Je legt om en…

Zweden Zomer 12 dagen

Smaak van Zweden

Een unieke rondreis voor wie houdt van kleinschalige, authentieke plattelandshotels gelegen in een charmante en rustgevende omgeving. De charme en schoonheid van Zuid-Zweden doet je meteen alle dagelijkse stress vergeten en nodigt je uit om volop te ontspannen in de uitgestrektheid…

Noorwegen Zomer 13 dagen

Historiske Tur

In de Noorse ‘gouden driehoek’ val je van de ene verbazing in de andere: geniet op deze rondreis van al het moois dat de Noorse natuur te bieden heeft: de grillige berglandschappen, de diepblauwe fjorden, de felgroene gletsjermeren, de uitgestrekte hoogvlakte…

Zweden Zomer 10 dagen

Zweedse parels

Zuid-Zweden heeft heel wat te bieden op het vlak van natuur en cultuur. Deze reis omvat een mix van de wondermooie natuur op het eiland Gotland met de bruisende steden Stockholm en Göteborg. Mooie kusten, idyllische eilanden en woest binnenland in…

Finland Zomer 14 dagen (fly & drive) | 17 dagen (ferry & eigen wagen)

Charme & cultuur aan de Finse Zuidkust

Deze reis leidt je van Finlands bruisende hoofdstad Helsinki, via de Finse zuidkust met haar charmante stadjes en gezellige ¬archipel tot de interessante Unesco-stad Rauma. De mooie kustlijn, de honderden rotseilandjes en de authentieke historische steden zullen je zeker bekoren. Je…

Finland Zomer 8 dagen

Helsinki & het Saimaameer

Leuke combinatie van een bezoek aan de bruisende hoofdstad Helsinki met een ontspannen verblijf in het Saimaa merengebied. Je verblijft drie nachten in het hartje van de designstad Helsinki. Nadien kan je uitblazen in jouw design villa met privésauna en een…

Finland Zomer 14 dagen (fly & drive) | 17 dagen (ferry & eigen wagen)

Wegdromen tussen duizend meren

Een verblijf in een authentieke Finse blokhut mag niet ontbreken tijdens een reis naar Finland. Geniet van alle ruimte en natuur vanuit jouw eigen blokhut met privéstrand, sauna, barbecue en vuurplaats. In combinatie met kleinschalige charmehotels wordt dit beslist een reis…

Finland Zomer 17 dagen

Naar de middernachtzon

Deze reis brengt jou én jouw wagen per trein tot boven de poolcirkel. Van het mythische Noorden reis je nadien via alle hoogtepunten naar Oost- en Zuid-Finland: een heerlijke combinatie van de uitgestrekte nationale parken van Fins Lapland, de folklore van…

Finland Zomer 10 dagen

Helsinki & het Päijännemeer

Geniet van een rustgevende week in een typisch Finse blokhut aan het Päijänne meer. Kom tot rust aan één van de grootste Finse meren en laat je verrassen door de absolute stilte die je er kan ervaren. Maak gebruik van de…

Noorwegen Zomer 8 dagen

Lente aan de Sognefjord

De lente, de ideale periode om de eerste deugddoende zonnestralen te gaan opzoeken. Wist je dat de Sognefjord op z’n mooist is tijdens het voorjaar? Tijdens deze periode komen de talrijke fruitbomen langs de oevers van de fjord in bloei te…

Noorwegen Zomer 7 dagen

Lente aan de Nordfjord

Verken één van de mooiste fjordenregio’s die Noorwegen te bieden heeft. De Nordfjord is tijdens het voorjaar de plek bij uitstek waar je aangenaam kan vertoeven van de lente die er zijn intrede maakt. In het dal nabij de fjorden geniet…

Noorwegen Zomer 7 dagen

Lente aan de Hardangerfjord

Aan de Hardangerfjord ontdek je het Noorwegen “uit de boekjes”, met zijn smalle fjord, loodrechte bergwanden en gletsjertongen die diep het gebergte indringen. Waar de weg stopt, neemt een veerboot het over en kan je meevaren langs deze prachtige fjord. Je…

Noorwegen Zweden Lapland Zomer 15 dagen

Lofoten & Zweeds Lapland

Deze complete rondreis combineert het mooiste van Zweden en Noorwegen! Je start in het hart van Zweeds Lapland en je rijdt via het bekende sami dorp Jokkmokk naar Arjeplog. Bewonder de Svartisen gletsjer in Helgeland en vergeet zeker niet de gelijknamige…